400 г маргарина или сливочного масла, 400 г сахарного песка, 5 яичных белков, цедра апельсина либо лимона, 250 г муки.
Масло либо маргарин разотрите с сахарным песком, добавьте апельсиновую либо лимонную цедру, натертую на терке, и со временем вливайте взбитые белки. В однородную массу добавьте муку. Затем чайной ложкой в шахматном порядке выкладывайте тесто на лист и выпекайте в духовке при температуре 160-170°С…
3 желтка, 200 г масла (маргарин), 1/2 стакана сметаны, 400 г муки.
Масло порубить с мукой, затем прибавить желтки и сметану. Замесить тесто, раскатать корж (примерно 1/2 см толщиной), вырезать стаканом кружочки - 1 сторону макать вначале в белок, далее - в сахар и класть на противень, который сначала промочить водой. Поверх посыпать печенье небольшими орешками. Печь в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета…
120 г маргарина, 1/4 стакана пива (комнатной температуры), стакан муки (или немного больше), сахар на посыпку.
Растворить маргарин в посудине, охладить до комнатной температуры (4 минуты), туда заливаем пиво, мешаем (меньше минуты), добавляем муку, вымешиваем. Тесто должно с легкостью раскатываться. Раскатываем его толщиной 8 мм, нарезаем на не очень большие кружочки, посыпаем кружки сахаром (6 минут) и на противень, смазанный маргарином, выпекаем в духовке…
Читать дальше Печеньице
Замесить простое песочное тесто такое, дабы его можно было раскатать. Раскатайте, посыпьте мукой и сверните рулетиком. После этого порежьте кружочками (тоненько) как колбасу. Расправив любой кружочек в полосочку, выложите на противень и выпекайте до уверенностью готовности. Покуда печется тесто, взбейте 3-4 яичных белка с сахаром в насыщенную пену. Вынув полосочки из духовки, подождите, покуда остынут, а затем покорежьте их на кусочки протяженностью 2-3 см. Печенье размешайте с белками и…
Читать дальше Печенье «Ежики» 2
3 стакана муки, 2-3 яйца, 250 г масла либо маргарина, 1-1,25 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 пакета ванилина.
Яйца растереть с сахаром добела, прибавить размягченное масло либо маргарин, соду, ванилин, смешать и, добавляя муку, замесить довольно крутое тесто (как на лапшу). Готовое тесто пропустить через мясорубку, выходящие из решетки жгутики разложить небольшими кучками повторяющий вид печенья на лист, немного смазанный маслом, и…
Читать дальше Печенье домашнее
Первое тесто: 3 стакана муки, 1 пачка масла, 1 чайная ложка соды.
Второе тесто: 4 яйца, 1/2 кг творога, 1 пакетик ванилина, 1/2 стакана сахара.
Перемешать муку с маслом и 'содой. Тесто обязано получиться рассыпчатым. Перемешать все компоненты. Далее первое тесто поделить на две части. Насыпать 1 слой из первого теста на противень, после этого сверху выложить все второе…
Читать дальше Печенье «Светик»
250 г творога, 200 г маргарина, 2 стакана муки, соль, сода. Замесить тесто. Вырезать кружочки как на пельмени, макать в сахар и на листе выпекать в духовке…
250 г маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 стакана расчищенных орехов, щепотка соды, мука, сахар с корицей для обсыпки.
Маргарин растереть с сахаром, прибавить яйца, порубленные орехи, соду и муку (чтобы тесто было не тягучее, хотя и не тугое). Поделить на 4 части, скатать повторяющий вид колбасок и выложить на противень на ряду расстоянии приятель от друга. Смазать колбаски желтком, размешанным с водой…
Читать дальше Печенье ореховое быстрое
700 г печенья пропустить через мясорубку, прибавить 200 г сливочного масла, 1 стакан горячего молока, 1 стакан сахара, 1 стакан молотых грецких орехов, 2-3 столовые ложки какао.
Все хорошо смешать и поделить на порции, скатать в форме картошки. Обвалять в какао либо в кокосовой стружке (кому что более нравится). Выселить на холод. Через час можно подавать на стол…
1/2 кг печенья, 1 стакан расчищенных грецких орехов, 1 банка сгущенного молока.
В мелко раздробленное печенье прибавить орехи, сгущенное молоко, как следует размешать.
Массу выложить в лоток, перекрыть и остужать минимум 30 - 40 мин. Затем посыпать сахаром и какао. Торт готов…