Печенье детское
3 желтка, 200 г масла (маргарин), ½ стакана сметаны, 400 г муки.
Масло порубить с мукой, затем прибавить желтки и сметану. Замесить тесто, раскатать корж (примерно ½ см толщиной), вырезать стаканом кружочки — 1 сторону макать вначале в белок, далее — в сахар и класть на противень, который сначала промочить водой. Поверх посыпать печенье небольшими орешками. Печь в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета.
Метки:
желтки,
масло,
печень,
противень,
сахар,
тесто
Посмотрите также
- Печенье «Светик»
Первое тесто: 3 стакана муки, 1 пачка масла, 1 чайная ложка соды.
Второе тесто: 4 яйца, 1/2 кг творога, 1 пакетик ванилина, 1/2 стакана сахара.
Перемешать муку с маслом и 'содой. Тесто обязано получиться рассыпчатым. Перемешать все компоненты. Далее первое тесто поделить на две [...]
- Штрудель
Тесто: 300 г сметаны, 100 г маргарина, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка подсолнечного масла, немного соды, погасить уксусам, муки какое количество возьмет.
Начинка: 2 ст. орехов (мелко порезанных), 1 ст. изюма, 1 дремли кураги (на мясорубку), немного меньше стакана сахара, 1 лимон, очистить от косточек (на [...]
- Флуден
Сервируется на парадные дни либо на еврейских свадьбах. Присутствует много разновидностей его приготовления, хотя это один из классических.
Начинка: 2 сдобные вкусные булочки среднего объема или одна большая (слегка черствые), 100 г орехов, 1 стакан вишневого варенья в отсутствии косточек и сока (только вишня), 1 ст. изюма в отсутствии косточек, 1 солидный [...]
- Торт «Черный Капитан»
Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовая ложки сливочного масла, 3 столовых ложки меда, 2 чайных ложки соды (гашенной уксусом), 3 стакана муки.
Крем 1: 2 яйца, 1 стакан молока, 2 столовых ложки крахмала, 1/2 стакана сахара, 250 г сливочного масла.
Крем 2: 3 яйца, 3/4 [...]
- Пирожные белковые
Мука 2,5 стакана, желтки 3 штуки, сметана 1/2 стакана, масло сливочное 7 столовых ложек, сахар-песок 1 стакан.
Отделка: белки 5 штук, сахар-песок 1,5 стакана, консервированные плоды либо ягоды 1 стакан.
Желтки из яйца растирают с двумя ст. ложками сахара-песка, растертые желтки смешивают со сметаной [...]
- Печеньице
120 г маргарина, 1/4 стакана пива (комнатной температуры), стакан муки (или немного больше), сахар на посыпку.
Растворить маргарин в посудине, охладить до комнатной температуры (4 минуты), туда заливаем пиво, мешаем (меньше минуты), добавляем муку, вымешиваем. Тесто должно с легкостью раскатываться. Раскатываем его толщиной 8 мм, нарезаем на не очень [...]
Tags: желтки, масло, печень, противень, сахар, тесто
This entry was posted on Вторник, Декабрь 22nd, 2009 at 6:48 and is filed under Пирожные. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.